måndag, september 10, 2007

Mormors receptbok

Jag har fått ärva min mormors receptbok som inte är vilken receptbok som helst, den har nämligen hundra år på nacken. Min mormor föddes under senare halvan av 1890-talet och de sista sidorna i receptboken bär årtalet 1913. Jag tror att hon påbörjade receptboken när hon gick på någon sorts hushållsskola. Avslutningsvis innehåller boken matsedlar för varje dag mellan april och juni 1913, både lunch och middag. Jätteintressant! Och recepten finns naturligtvis noggrannt nedskrivna, var sak på sin plats - kött, såser, tillbehör, bakverk...

Receptboken är så prydligt skriven, mormor hade verkligen vacker handstil, en sån där gammaldags med små krusiduller i början av orden. Inga felskrivningar eller rättelser, inget fel någonstans. Men bladen är nästan söndertummade efter årtionden av flitig användning och det finns en och annan matfläck på sidorna. Bokens pärmar har vittrat sönder för länge sedan, det finns bara en papperstrasa kvar. Men vad gör det? För mig är receptboken en klenod att vårda och vara rädd om.

Inga kommentarer: